中国网12月19日讯 日前决定从2018年12月到2019年5月在全国开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动。  中国网12月19日讯 日前决定从2018年12月到2019年5月在全国开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动。

  
  通知指出今年8月份以来我国先后有22个省份发生89起非洲猪瘟疫情为有用防控非洲猪瘟国务院明确阻止发生疫情省份及相邻省份生猪跨省调运全国大部分省份生猪只能在省内生猪定点屠宰厂屠宰。近期因生猪产销区价格差部分地区私屠滥宰有所抬头注水和注入其他物质等违法行为时有发生紧要扰乱生猪屠宰秩序加大非洲猪瘟疫情传播风险威胁人民群众身体健康。

  
  通知要求以打消私屠滥宰专业村(户)、私屠滥宰窝点捣毁私屠滥宰肉品违法经营网络为重点从屠宰、加工、销售等环节动手召集开展私屠滥宰综合整饬严厉打击违法犯罪分子大力规范生猪产品生产经营行为确保生猪产品质量安全确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情扩散蔓延。规范生猪屠宰秩序生猪规模屠宰厂屠宰生猪比例提高1个百分点完成一批生猪规模屠宰厂标准化创建。

  
  要以生猪定点屠宰场周边、私宰专业村(户)、城乡结合部、首要交通道路周边为重点区域通过明察暗访、定期与定期检查彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点没收私宰肉和屠宰、注水工具对从事私屠滥宰活动或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人依法给予严厉处罚。对组成犯罪的要依法追究刑事责任。
  加大对生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的审查力度。

  对别国生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证的屠宰厂一律按照私屠滥宰予以打消。对生猪定点屠宰厂出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的立即报请设区的市级人民政府打消其定点屠宰资格。对于一证多用的要依法予以打消。对冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的以及打消定点屠宰资格后照样屠宰生猪的依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。

  要加快屠宰厂标准化创建步伐并带动规模屠宰厂周至开展创建工作。
  紧盯屠宰生猪入场查验重点排查是否如实记录生猪来源有无屠宰未经检疫生猪检疫证明是否真正、有用、规范生猪标识是否佩戴齐全是否屠宰加工来自疫区生猪是否屠宰走私生猪等违法行为。对发现疑似非洲猪瘟病变的要严格按规定处理。要重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈是否定期进行清洗消毒生猪运输车辆卸载后是否清洗消毒等潜在风险点。

  
  有代宰行为的屠宰厂要与代宰者签订永久协议明确双方在质量安全方面的责任义务关系。屠宰厂不得因实施代宰而对入场生猪把关不严、省略待宰静养环节或缩短时间、忽视肉品品质检验等。屠宰厂要针对每个代宰者建立档案对代宰者身份信息、代宰生猪来源、数量、检疫证明号码、牲畜耳标号码等进行详细登记并留存两年以上。屠宰厂不得容许代宰者进入屠宰车间甚至了当从事屠宰等工作。

  
  督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度采购的猪肉等生猪产品应来自生猪定点屠宰厂并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪产品。对监督检查中发现的违法违规行为要依法威严查处。
  通知强调各部分要追随配合形成打击合力建立舆情监测制度细致核查处理媒体披露的问题及时回应社会关切稠人广众查处的违法案件对违法违规行为及时曝光。